Las palabras terminadas en -s forman el plural de dos maneras diferentes, dependiendo de la sílaba en que recaiga el acento.
a) Si la palabra es aguda, es decir, si va acentuada en la última sílaba, añade -es. Así, de obús, tenemos obuses:
(1) […] mis padres aceptaron casi encantados, porque entonces lo que más nos tiraban eran obuses y como nosotros vivíamos en el último piso, los oíamos silbar por encima del tejado y nos daba mucho miedo [Soy una Pobre Pensionista, 9-11-2008]
b) Si el acento recae en cualquier otra sílaba, la forma de plural es la misma que la del singular, por ejemplo, el lunes – los lunes:
(2) Los lunes al sol [título de una película de Fernando León]
Aquí se incluyen latinismos como corpus, cuyo plural es los corpus, y préstamos de otras lenguas como caucus, que procede del inglés estadounidense y tiene un plural los caucus; también préstamos del latín a través del inglés como campus (plural: los campus).
El plural de las palabras terminadas en -x sigue estas mismas reglas. Puedes consultar la entrada siguiendo el enlace anterior.
Probablemente te interesará hacer unos ejercicios para comprobar si has asimilado la teoría.
También nos hace dudar a veces el plural de las palabras terminadas en -í y en -ú.